吃货福利丨Eataly 是个什么来头？凭什么在百舸争流的意大利美食界，它能独领风骚?

Eataly，这个名字，幽默又创意地融合了 Eat（吃）和 Italy（意大利），第一眼就能让那些资深吃货和它心灵相通，这是一个跟意大利美食有关的牛逼场所，毕竟，人家的名字里自带一个霸气的「吃」字。

初逛 Eataly 的人，一定会心生疑惑，这个不像餐馆的餐馆到底是个什么鬼?

这里不是传统意义上的超级市场，更像是一个风格浓郁的意大利餐厅，行走其间，货架上触手可及的当季最地道新鲜的食材和美酒，两边开放式的透明厨房，厨师服务生餐桌一应俱全，让顾客有一种在手边拿到第一手食材，立马就想去下锅烹饪出一桌美食的冲动。

所以，如果你想在意大利体验一次最地道、专属于意大利的味道，那在你的旅行美食清单上，绝对不能错过这一家！

2007年，第一家Eataly在意大利都灵横空出世，它简直就是意大利美食界特立独行的一匹黑马，你不会在任何一家电视台看见他们的宣传广告，他们奉行的原则是，最好的广告，就是从Eataly里散发出的阵阵面包香和浓郁咖啡味道 —— 因为Eataly贩卖的不单单是有形的食物，更是珍爱美食的生活态度。

所以，这家主打慢食物的新概念超市餐厅一面世，就凭借它优雅从容的精致食物，俘获了一众吃货们的胃。它用场景式消费的概念，将意大利有机+慢生活的美食理念发挥得淋漓尽致。

如果你逛过宜家，你一定能体会场景式消费所带来的独特购物享受。宜家将整个卖场打造成了一个舒适温馨的「家」的模样，而Eataly 为你打造的，则是一个专属于吃货们的「厨房」。

在这间格调高雅的巨大厨房里，你可以喝一杯意大利人最爱的 Lavazza 浓缩咖啡，或者穿着体面地在楼上吃一顿米其林星级餐厅。你能吃到最新鲜的肉，喝到最爽口的酒，并且，你吃到的所有食物，都可以在 Eataly 里面买到原材料。也就是说，你既可以在这里购买原料回家自己烹饪，也可以直接让这里的厨师为你准备饕餮大餐。

这绝对是你从未有过的一种美食体验。